Налисники з сиром та родзинками

Інгредієнти

• Для млинців
• Молоко 1 л.
• Борошно 2 ст.
• Яйця 2 шт.
• Цукор 1 ст. л.
• Олія 3 ст. л.
• Начинка:
• Сир 500 г.
• Родзинки 50 г.
• Яйця 1 шт.
• Цукор 2 ст. л. (за смаком)
• Сметана 1 ст. л.

Рецепт приготування налисників:

Готуємо тонкі млинці на молоці:

1. Змішайте усі інгредієнти для млинців. Щоб у тісті не було грудочок, збивайте блендером. 

2. При смажені першого млинця змажте сковорідку олією, тільки геть трішки. Смажте млинці з обох сторін.

Готуємо начинку для налисників:

3. Родзинки промити і замочити в киплячій воді на 10-15 хвилин.
4. Змішати сир, сметану, яйце, цукор та родзинки. Ретельно перемішайте.

Робимо налисники:

4. Покладіть млинець на стіл.

5.Тонким шаром намажте млинець сирною начинкою.

6. Спочатку загорніть млинець з трьох боків і далі скрутіть рулетом. За бажання може те загорнути трикутником або по іншому.

7. Смачні налисники з сиром та родзинками з додаванням сметани, меду, варення. 

8. Дуже смачними виходять налисники підсмажені на сковорідці, викладені у тарілку до яких додають сметану.

Приємного смаку!